MENU FETES DES MERES

SERVI LE DIMANCHE 25 MAI 2025 A MIDI

Amuse-bouche

Cube de foie gras maison, chutney de fruits et croustilles de pain

Entrée

Tataki de thon rouge, marinade à la moutarde Savora et sauce soja,

jeunes pousses, asperges vertes grillées, crispy de feuilles de riz

Plat principal

Omble-chevalier rôti, légumes bio de Tournon, sauce beurre blanc aux herbes fines

Dessert maison

Pain de Gênes à la pistache, ganache montée à la framboises, chouchous et coulis maison

Prix par personne: 50 euros hors boissons