Le Midi
Le midi en semaine, notre suggestion du marché au gré des emplettes, composée de produits frais selon les saisons, souvent twistée de quelques touches de nos voyages, une cuisine à notre image…
La suggestion du marché à 28€
(Servie les lundis, jeudis et vendredis uniquement au déjeuner)
Entrées
Œufs mimosa au saumon, jeunes pousses de salade et mini-croûtons
OU
Terrine de cochon maison, relish de cornichons et pickles
Plats Principaux
Sauté-minute de bœuf aux oignons façon « Lok Lak » du Cambodge, riz parfumé et légumes bio de Tournon
OU
Pavé de d’espadon grillé, lanières de légumes et chimichurri argentin
Fromages ou dessert maison
Assiette de trois fromage secs et affinés du moment
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
OU
Tiramisu au café et tuile craquante au grué de cacao