Le Midi

Le midi en semaine, notre suggestion du marché au gré des emplettes, composée de produits frais selon les saisons, souvent twistée de quelques touches de nos voyages, une cuisine à notre image…

La suggestion du marché à 28€

(Servie  les lundis, jeudis et vendredis uniquement au déjeuner)

 

Entrées

Œufs mimosa au saumon, jeunes pousses de salade et mini-croûtons

 OU

Terrine de cochon maison, relish de cornichons et pickles

 

Plats Principaux

Sauté-minute de bœuf aux oignons façon « Lok Lak » du Cambodge, riz parfumé et légumes bio de Tournon

OU

Pavé de d’espadon grillé, lanières de légumes et chimichurri argentin

Fromages ou dessert  maison

Assiette de  trois fromage secs et affinés du moment

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Tiramisu au café et tuile craquante au grué de cacao