A Grignoter

Charcuterie d’exception d’Italie : Speck AOP du Tyrol italien →   60gr/7€   120gr/14€

Charcuterie d’exception d’Espagne : Cecina de Leon IGP  → 60gr/10€  120gr/20€

Charcuterie d’exception de Corse : Lonzo de porc noir « Nustrale » de M.Mannei →  60gr/8€ 120gr/16€

Charcuterie d’exception française : Jambon cru ardéchois 24 mois d’Antonin Brunière →    60gr/ 8€   120gr/ 16€

Saucisson d’Ardèche d’Antonin Brunière  →  80gr/ 9€  

Saumon fumé maison au foin bio, crème aigrelette et oeufs de poisson → 10€

Salade d’endives, ricotta fumé, grenade, agrumes →  8€

Crousti-croissant, mozzarella « Burrata », mortadelle truffée, pistaches torréfiées → 10€

Caillette maison (80gr) servie avec pomme de terre vapeur    → 6€

Croûte de fromage Mont-d’Or fondu, oignons confits et saucisse de Morteau   → 10€

Potage du moment : Tom Yam Kung Thaïlandais aux gambas, coco,citronnelle, coriandre    → 11€

Croque-monsieur au jambon maison et vieux gouda aux truffes   → 12€

Figatellu frais grillé sur tartine au four de M.Mannei à Bocognano    → 12€

Fromages secs du moment : Cantal et St-Félicien    → 7€

Tomme en salade à l’huile de choux et croustilles de pain    → 6€