A Grignoter

Charcuterie d’exception d’Italie :     Ventricina piccante   →   60gr/8€   120gr/16€

Charcuterie d’exception de Corse : Coppa  corse AOP          →  60gr/8€   120gr/16€

Charcuterie d’Espagne :  Jambon Bellota Iberico AOP   →  60gr/8€   120gr/16€ 

Saucisson ardéchois de M. Vergnes →  80gr/ 9€  

Tartare de veau à l’huile de truffes blanches d’Alba, parmesan et pignons de pin      → 14€

Oeuf dur Mimosa et oignons frits     → 10€

Beignets de poulet  Karaage japonais et sauce au corail→ 12€  

Tataki de thon façon Tiradito du Pérou (mangues, avocat, coco, oignons rouges et citron vert)  → 14€          

Caillette maison (80gr) servie avec pomme de terre vapeur    → 7€

Crème Dubarry au chou-fleur, oeufs de saumon, mini-croûtons et huile de ciboulette  → 10€

Croque-monsieur, jambon, tartufata et vieux gouda aux truffes   → 12€

Fromages secs du moment : Tomme de montagne de l’Ardèche, tomme de chèvre de M.Bosc et Pecorino truffé   → 10€

Tomme en salade à l’huile de choux et croustilles de pain    → 8€