Le Soir

Le soir, bistrot chic avec une carte à partager où sera servi une cuisine créative et de qualité, composée de produits frais selon les saisons, souvent twistée de quelques touches de nos voyages, une cuisine à notre image…

Nos assiettes sont conçues pour être partagées et l’ordre d’arrivée peut varier…

Tous nos produits sont sourcés et proviennent de petits producteurs

 

 

A Grignoter

Charcuterie d’exception française : Ventrèche roulé « Noir de Bigorre »    →   60gr/8€   120gr/16€

Charcuterie d’exception de Corse : Jambon cru de porc Nustral de 36 mois affinage     →  60gr/8€   120gr/16€

Charcuterie d’exception de Corse : Lonzu de M. Mannei de Bocognano →  60gr/8€   120gr/16€   

Saucisson ardéchois de M. Vergnes →  80gr/ 9€  

Soupe à l’oignon gratinée au fromage « Abondance »  → 12€

Gravad Lax de saumon et cabillaud en mosaïque, algue nori et mayonnaise ail-gingembre     → 14€

Terrine maison de cochon, noisettes-cognac et condiments pommes-échalotes → 10€               

Caillette maison (80gr) servie avec pomme de terre vapeur    → 7€

Raviolis « Siu-Mai » fait maison au porc et crevettes, cuisson à la vapeur (4 pièces)  → 12€

Poireaux vinaigrette César au parmesan, mini-croûtons et câpres frits  → 10€

Croque-monsieur, jambon, tartufata et vieux gouda aux truffes   → 12€

Fromages secs du moment : St-Félicien, tomme de chèvre de M.Mottin et Bleu d’Auvergne    → 10€

Tomme en salade à l’huile de choux et croustilles de pain    → 8€

 

Plats chauds à Partager ou Pas…

Viande du moment grillée et fumée à la minute aux babets, garniture et beurre à l’ail des ours (env. 350gr)→  38€

Noix de St-Jacques des côtes bretonnes, bisque de crustacés, orge perlée à l’encre de seiche et légumes bio   →  25€

 

 

Et si on terminait sur une note sucrée ?

 

Soufflé chaud au chocolat noir “Guanaja” de Valrhona  → 10€

Oeufs à la neige, crème anglaise maison à la vanille de Madagascar  → 8€

2 Boules de glace maison à la brioche et crème de framboise des Marmottes   →  8€

Le classique Irish Coffee  →  8€

 

Contact

44 av. Maréchal Foch
07300 Tournon sur Rhône
+33(0) 4 75 07 08 26
+33(0) 6 30 52 95 89

HORAIRES

Lundi : 12h– 13h30 soir 19h30 21h30
Jeudi : 12h – 13h30 soir 19h30 21h30
Vendredi : 12h – 13h30 soir 19h30 21h30
Samedi : soir 19h30 21h30

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