Le Midi
Le midi en semaine, notre suggestion du marché au gré des emplettes, composée de produits frais selon les saisons, souvent twistée de quelques touches de nos voyages, une cuisine à notre image…
La suggestion du marché à 28€
(Servie les lundis, jeudis et vendredis uniquement au déjeuner)
Entrées
Rillettes de haddock et salade de fenouils croquants
OU
Chèvre frais, confiture de miel et croustilles de pain, jeunes pousses
Plats Principaux
Magret de canard rôti, légumes bio et sauce aigre-douce au verjus
OU
Pavé de lieu-jaune rôti sur peau, légumes bio et soupe de poissons légèrement crémée
Fromages ou dessert maison
Assiette de trois fromage secs et affinés du moment
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
OU
Cheesecake maison, coulis et fraises de Mme Bayle à Erome