Élaborée par nos chefs, notre menu saura éveiller vos sens.
Notre carte et nos menus sont renouvelés tous les deux mois.
Menu des Saveurs à 32€
Un amuse-bouche à partager
Entrée
Salade de tomates façon « Thaï », saucisse à la citronnelle, huile de cacahuètes grillées, basilic et ail frit
Thai-Style tomato salad with lemongrass sausage, roasted peanut oil, basil and fried garlic
Plat Principal
Dos de lieu noir cuit au four, sauce aux olives noires et mousseline de brocolis
Baked filet of saithe coalfish, black olive sauce and mousseline of broccoli
Fromage ou desserts maison
Assortiment de fromages secs et affinés
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
OU
Carte de desserts maison
Choice of cheese OR Homemade dessert
Le Menu Inspiration à 42€
Un amuse-bouche à partager
Entrée
Crème d’oignons de Tournon, œuf mollet, gros croûtons au beurre, croustilles de jambon et parmesan
Onion cream, calf egg, large butter croutons, ham chips and parmesan cheese
Plat principal
Fricassée-minute de poulpe et chorizo Ibérique, Délicatesse, poivrons doux et sabayon à la ciboulette
Stir-fried octopus and Iberian chorizo, potatoes, peppers and zabaglione with chives
Fromage ou desserts maison
Assortiment de fromages secs et affinés
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
OU
Carte de desserts maison
Choice of cheese OR Homemade dessert
Le Menu Tentation à 52€
Un amuse-bouche à partager
Entrée
Terrine de foie gras maison, chutney de figues et coings, mini-baguette du voisin
Homemade foie gras terrine, fig and quinces chutney, mini-baguette from the neighbor
Plat principal
Filet de pigeon rôti à la gousse d’ail, duxelles de champignons, courge et tartine d’abattis, jus réduit
Roasted pigeon fillet with clove of garlic, mushrooms, pumpkins, toast of mixed giblets, homemade gravy sauce
Fromage ET desserts maison
Assortiment de fromages secs et affinés
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
ET
Carte de desserts maison
Choice of cheese AND Homemade dessert
Depuis 22 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.
