Cuisine de partage

Les Petites Entrées

Charcuterie d’exception d’Italie :   Prosciutto di San Daniele  AOP     →   60gr/10€   120gr/20€

Charcuterie d’exception de Corse : Lonzu  30 mois AOP        →  60gr/12€   120gr/24€

Charcuterie d’Espagne :  Morcilla séché    AOP         →  60gr/10€   120gr/20€ 

Saucisson ardéchois de M. Vergnes →  80gr/ 9€  

Roll de pain brioché aux gambas, légumes croquants et céleri rémoulade au yuzu   → 14€

Tranche de foie gras d’Auvergne poêlé aux fraises et chutney maison    →    18€

Raviolis maison aux mousserons et noisettes torréfiées, jus aux champignons     → 14€  

Nos croquetas de cochon frits et mayonnaise verte à l’estragon (5 pièces)     → 12€    

Œufs mayo à la saucisse calabraise « Nduja »     → 10€     

Caillette maison (80gr) servie avec pomme de terre vapeur    → 8€

Croque-monsieur, jambon, tartufata et vieux gouda aux truffes   → 12€

Fromages secs du moment : Goudoulet de vache  (07), Bleu Stilton, Tomme des collines de chèvre M.Mottin (26) → 10€

Tomme en salade à l’huile de choux et croustilles de pain    → 8€