Le Midi
Le midi en semaine, notre suggestion du marché au gré des emplettes, composée de produits frais selon les saisons, souvent twistée de quelques touches de nos voyages, une cuisine à notre image…
La suggestion du marché à 28€
(Servie les lundis, jeudis et vendredis uniquement au déjeuner)
Entrées
Asperges de la Drôme, sauce César, copeaux de parmesan et quelques condiments
OU
Œuf poché, duxelles de champignons à l’ail des ours et mini-croûtons
Plats Principaux
Tranche d’épaule de porcelet longuement cuite au four, légumes bio et sauce au curry Thaïlandais
OU
Fricassée-minute de pâtes Cavatelli aux moules fraiches et légumes bio
Fromages ou dessert maison
Assiette de trois fromage secs et affinés du moment
OU
Fromage blanc du pays à la crème épaisse
OU
Salade de fraises de Mme Bayle, glace maison et brioche toastée