Menus

 Élaborée par nos chefs, notre menu saura éveiller vos sens.

Notre carte et nos menus sont renouvelés tous les deux mois.

Menu des Saveurs à 29€

 

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Rillettes de haddock à la ciboulette,  fines croustilles et câpres frites

 


Plat Principal


Dodine de volaille fermière à la tomme de Savoie,  oignons de Tournon et de l’orge perlée

 

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 
 

Le Menu Inspiration à 39€

 

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Tataki de thon à la japonaise, citron-caviar et shitaké mariné

 

Plat principal

Cassolette de poisson et fruits de mer  version « blanquette », croûtons à l’ail

 

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 

 

Le Menu Tentation à 49€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Le foie gras des vendangeurs, pain aux  fruits secs et réduction de vin

 

Plat principal

Selle d’agneau rôtie, poudrée aux herbes, ratatouille d’automne et jus de viande

 

Fromage ET desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

ET

Carte de desserts maison

 

Depuis 19 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.

 

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