Menus

 Élaborée par nos chefs, notre menu saura éveiller vos sens.

Notre carte et nos menus sont renouvelés tous les deux mois.

Menu des Saveurs à 29€

 

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Mousse de foie de volaille à notre façon, bagel toasté et condiments

 


Plat Principal


Paleron de bœuf braisé à la Syrah, mousseline de carottes et oignons nouveaux

 

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 
 

Le Menu Inspiration à 39€

 

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Gaspacho d’asperges de la Drôme à l’huile de noisettes, cocktail de crabes aux herbes fines

 

Plat principal

Filet de rouget au four, légumes de printemps, sur l’idée d’une bouillabaisse et rouille

 

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 

 

Le Menu Tentation à 49€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Terrine de foie gras maison, coulis de baies d’argousier, bretzel grillé

 

Plat principal

Ris de veau français rôti à la gousse d’ail, fricassée de petits pois et mousserons

 

Fromage ET desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

ET

Carte de desserts maison

 

Depuis 19 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.

 

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