Menus

 Élaborée par nos chefs, notre menu saura éveiller vos sens.

Notre carte et nos menus sont renouvelés tous les deux mois.

Menu des Saveurs à 29€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Crème de maïs, crumble de bacon, huile de basilic et pop-corn


Plat Principal


Magret de canard d’Auvergne aux raisins de nos coteaux et patates « Bleu de Borée »

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 
 

Le Menu Inspiration à 39€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Filet de maquereau cuit « à la flamme » sauce scandinave à l’aneth et taboulé de quinoa

Plat principal

Cabillaud rôti à la gousse d’ail et ragoût de haricot-coco aux olives et pepperoni

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

Le Menu Tentation à 49€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Notre terrine de foie gras au viognier botrytisé, quelques graines et fruits secs au cassis et pain grillé

Plat principal

Ravioles de homard maison aux parfums d’Asie,  légumes de saison et jus de crustacé

Fromage ET desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

ET

Carte de desserts maison

Depuis 20 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.

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