Menus

 Élaborée par nos chefs, notre menu saura éveiller vos sens.

Notre carte et nos menus sont renouvelés tous les deux mois.

Menu des Saveurs à 29€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Crème prise de chèvre frais, crumble des Garrigues et confiture de miel à l’huile d’olive


Plat Principal


Pavé de merlu en croûte de sésame noir, purée de brocolis et sauce au jus de coquillages

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

 
 

Le Menu Inspiration à 39€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

« Vitello Tonnato » à l’italienne, condiments, huile de pistache et jeunes pousses de salade

Plat principal

Fricassée-minute de poulpe, « chimichurri argentin » pâtes Fregola et légumes de saison

Fromage ou desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

OU

Carte de desserts maison

Le Menu Tentation à 49€

Un amuse-bouche à partager

Entrée

Royale d’asperges vertes, chair de crabe et buissons d’herbes

Plat principal

Le déroulé de filet de bœuf au foie gras d’Auvergne, gaufre de pomme de terre et jus lié au poivre de Java

Fromage ET desserts maison

Assortiment de fromages secs et affinés

OU

Fromage blanc du pays à la crème épaisse

ET

Carte de desserts maison

Depuis 20 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.

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