La carte

A La Carte

Nos Entrées

Mousse de foie de volaille à notre façon, bagel toasté et condiments

12.00€

Gaspacho d’asperges de la Drôme à l’huile de noisettes, cocktail de crabes aux herbes fines

15.00€

Terrine de foie gras maison, coulis de baies d’argousier, bretzel grillé

20.00€

 

Nos plats principaux

Paleron de bœuf braisé à la Syrah, mousseline de carottes et oignons nouveaux

16.00€

Filet de rouget au four, légumes de printemps, sur l’idée d’une bouillabaisse et rouille

21.00€

Ris de veau français rôti à la gousse d’ail, fricassée de petits pois et mousserons

26.00€

Nos Fromages

Assiette de fromages secs affinés  5.00€

Fromage blanc du pays à la crème  5.00€

Nos Desserts Maison

Choix de desserts fais maison 8.00€

 

Depuis 19 ans, nous cuisinons selon les saisons des produits frais FRANCAIS et dans la mesure du possible avec des producteurs locaux. Nous sommes sensibles aux conditions difficiles de ces derniers et espérons participer à notre échelle activement à l’économie locale.

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